Au nord de la Gironde, là où l'île se confond avec la Dordogne, Libourne estun vénérable échafaudavec des étiquettes de vin légendaires dans votre jardin.
À l'époque médiévale, le vin de Pomerol, Fronsac et Saint-Émilion était amené au port fluvial de Libourne pour être exporté vers l'Angleterre, la Hollande et les villes commerçantes hanséatiques.
Hoy, Libourne esune destination viticolepar excellence, avec un nombre impressionnant de châteaux à proximité pour visites, dégustations et shopping.
Il y a aussi des paysages bucoliques, une culture riche, de nombreuses activités de plein air et la ville de Bordeaux, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, est à une courte distance en voiture.
Découvrons les meilleures choses à faire à Libourne :
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1 . château des ventes
Les anciennes caves de Libourne ont le double charme de'un vin de classe mondialeet l'architecture laïque.
Le Château de Sales, en appellationpomerolIl appartient à la même famille depuis 500 ans et reste une opération intime à ce jour.
Nous vous invitons à visiter cette sublime propriété du 17ème siècle pour obtenirinformations privilégiées sur la viticulture contemporaine, combiné avec des extraits passionnants de l'histoire.
Vous verrez la cuverie, la cave et le vignoble où les cépages Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon sont cultivés pour produire des vins soyeux.
Après avoir fait connaissance avec ce patrimoine et cette culture, vous pourrezdéguster une sélection de millésimesdans un cadre incomparable.
2. San Émilion
A moins de 10 minutes à l'Est de Libourne se trouvela charmante ville de Saint-Émilion,classée au patrimoine mondial.
Son nom est déjà connu bien au-delà des frontières françaises pour sonVin rougequi, bien que cultivée sur une petite superficie, est très diversifiée en raison du mélange de sols calcaires, sableux et argileux.
Mais la beauté et l'histoire du lieu vous séduiront : Saint-Émilion se dresse sur un rocher, exploité depuis plus de 1000 ans pour son calcaire.
Certains monuments ont été taillés directement dans la roche, comme l'impressionnante église monolithe.
C'est le deuxième plus grand bâtiment de ce type au monde. Elle fut édifiée au XIe siècle pour abriter les reliques de Saint-Émilion, l'ermite breton qui fut le premier à s'y installer au VIIIe siècle.
3 . Château de Tailhas
Côme ou Castillo de las Ventas,cette cave est familiale.
Ainsi, vous recevrez un accueil chaleureux et bénéficierez de huit décennies d'expérience dans la bouche du cheval.
c'est aussiun domaine viticole de Pomerol avec 11 hectares de vignes,et élabore son vin rouge à partir de merlot, cabernet franc et cabernet sauvignon selon les principes du développement durable.
Au cours d'une visite d'une heure, vous serez impressionné par la quantité de travail manuel, de la récolte au tri et au piétinement.
Vous verrez la plupart des équipements de traitement et de stockage et découvrirez les détails les plus fins en cours de route.
Et comme prévu, vous pourrez déguster les millésimes passés de ce vin connu pour sa douceur.
4 . oenotourisme
Nous soignons des châteaux à quelques minutes de Libourne.
Mais la vérité est que vous pourriezconsacrer un séjour entier aux visites de caves et aux dégustations.
Etiquetas de Libourne, como
- pomerol,
- Fronsac,
- en Côtes de Vayres
- et Costas de Castillon.
Ce sont des noms familiers, et ce n'est que le début.
Qu'est-ce qui rend le vin ici si supérieur?
- des siècles de savoir-faire familial,
- un climat adouci par l'Atlantique
- et 2000 ans de viticulture sur le même terroir.
Ces qualités et bien d'autres placent Libourne parmiles meilleurs endroits du mondesatisfaire votre fascination pourvinet vinification.
5. Río Qual de l'Isle
Il faut descendre à l'eau sur l'île de Libourne.
Pas tant pour ce qui existe maintenant, mais pour ce que cet endroit représente.
Libourne a été fondée au XIIIe siècle pour êtreproduction de vins produits dans la vallée de la Dordogne.
Ainsi, au quai des Salinières et au quai Souchet, il y avait un grand port maritime intérieur, transportant du vin pour l'exportation vers l'Angleterre et les ports hanséatiques de la Baltique.
Faites une promenade rafraîchissante à l'ombre des platanes et découvrez l'impressionnantgrande tour du port, la dernière des défenses du XIIIe siècle.
6 musée des beaux-arts
Pour une petite ville de province, Libourne ad'une importante collection de peinture baroque.
Cela est dû aux nombreux dons de riches bienfaiteurs et dépositaires de l'État.
Élie, duc Decazes, qui fut un temps ministre de la Police dans les années 1810, dote le musée de sa première collection d'œuvres.
En peu de temps, il rassembla une grande variété de peintures baroques flamandes et italiennes d'artistes tels queJacob Jordanens et Barthélemy Manfredi.
Les collections des XIXe et XXe siècles sont également de premier ordre, avec des œuvres de/
- Foujita,
- Raoul Dufy,
- Rodin y René Princeteau, originario de Libourne.
Tout cela vous attend au deuxième étage de l'Hôtel de Ville de Libourne.
7. 7. Moulins à eau de Libourne
Après la guerre de Cent Ans, Libourne et ses environs sont en déroute et les nouveaux seigneurs de la région décident de construiredes dizaines de moulins à farinepour stimuler l'économie.
Car les rivières de l'Ile et de la Dordogne ne manquent pas de puissance hydraulique.
Et s'ils se sont mis à moudre de la farine, au moment de la révolution industrielle beaucoup sont devenus des aciéries et des moulins à huile.
Bien que la plupart de ces industries aient disparu depuis longtemps, ces vieux bâtimentsils ajoutent encore au caractère de Libourne.
Deux d'entre eux restent ouverts aux visiteurs :
- Le raffiné Moulin d'Abzac, datant du XVIIIe siècle, abrite le siège du groupe industriel Abzac SA.
- Le Moulin de Porchères sur l'Isle a la particularité d'avoir conservé toutes ses fraiseuses intactes.
8 Lac Dagueys
Durant les saisons plus fraîches, vous ne serez pas coupable de négliger ce plan d'eau situé à quelques minutes de Libourne.
Mais quand le soleil est absent, du dernier week-end de mai à septembre,le lac occupe le devant de la scène,surtout si vous êtesen vacances avec des enfants.
Il y a une plage généreuse, surveillée pendant les vacances scolaires, et une aire de jeux aquatique gonflable qui fera plaisir aux enfants.
Sur terre, il y a même d'autres aires de jeux pour les plus jeunes, ainsi que des terrains de beach-volley et de basket-ball.
Dans l'eau, vous pouvezlouer une chaloupe, un canot ou un kayak et une pagaiepour voir ce que vous pouvez trouver autour de plusieurs kilomètres de rivage boisé.
9 . Château de Vayres
Au détour d'un virage de la Dordogne se dresseun somptueux château en bord de mer avec des jardins exquis.
L'histoire de ce château est complexe et passionnante : il futCréé par un noble fidèle au roi anglais Édouard II au 14ème siècle,et nombre de ces ouvrages sont encore visibles dans les douves, la porte et le donjon.
Après avoir changé de main entre les Anglais et les Français, le futur roi Henri IV y séjourna au XVIe siècle, lorsqu'il fut modernisé dans son style Renaissance actuel.
Mais aujourd'hui, ce sont les jardins qui occupent le devant de la scène, avec des parterres formels de buis et d'ifs qui côtoient le parc à l'anglaise.
Un escalier descend du château, et la scène des parterres de fleurs et de la rivière derrière vous persistera longtemps après votre départ.
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10 Place Abel Surchamp
Comme la plupart des places fortes médiévales, Libourne possèdeun système de grille et est centré sur une place principale.
Il s'agit de la place Abel Surchamp qui abrite la mairie, construite en 1500 et rénovée au début du XXe siècle.
Reste la place Abel Surchampun lieu incontournable de la vie quotidienne,car il y a un grand marché en plein air les mardis, vendredis et dimanches.
Il y a aussi les arcades de la bastide sur les quatre côtés de la place, abritant désormais des cafés et des restaurants dont les tables sont dispersées autour de la place.
11 Le Jardin du Fond de l'Or
Facilement accessible à quelques minutes de la Dordogne, ce "jardin remarquable" reposantIl a un thème japonais.
Il est situé dans une vallée boisée et est traversé par un ruisseau qui le rafraîchit même les jours les plus chauds de l'été.
L'humidité de cette petite cavité permettait à ses propriétaires de cultiverde nombreuses plantes exotiquescomme la rhubarbe brésilienne géante et les grandes fougères de la jungle.
Les jardins ont été plantés en 1981, et là où de vieux arbres ont été abattus, leurs souches ont été sculptées dans des œuvres d'art qui bordent les allées.
12 Train Touristique de Guîtres à Marcenais
Une façon évocatrice de découvrir la campagne de la vallée de l'Isle est de monter à bord d'un train historique dans la ville de Guîtres.
Si vous êtes inspiré par l'époque des voyages à vapeur, vous trouverez un musée à la gare avec des locomotives et des voitures datant des années 1880 aux années 1950.
La Compagnie Charentaisea construit cette ligne dans les années 1870, mais elle a été fermée au trafic voyageurs dans les années 1930, puis les trains de marchandises ont cessé de circuler dans les années 1960.
rouvert commeligne touristique dans les années 70et fait des allers-retours à Marcenais, à quelques kilomètres, en s'arrêtant une fois au pittoresque Moulin de Charlot pour des photos.
13 Bordelais
La cinquième plus grande ville de Franceil se trouve à une journée de route de Libourne et ne doit pas être manqué.
D'abord pour l'architecture, puisqueL'âge d'or bordelaiselle eut lieu en 1700, lui conférant l'une des grandes décorations de ce siècle.
Ce paysage urbain, avec ses quais balayés par la Garonne, est si majestueux et uniforme qu'il a été classé auPatrimoine mondial de l'UNESCO.
Si vous voulez tout voir, cela prendra quelques jours, mais vos priorités seront
- dans Explanada dos Quinconces,
- la plus grande place d'Europe,
- la Place de la Bourse, se reflétant dans le miroir d'eau
- et la rue Sainte-Catherine, une rue commerçante de 1,2 km.
Le musée des Beaux-Arts est également un incontournable, avec des peintures de Delacroix, Renoir, van Dyck, Rubens, Véronèse et une cavalcade d'autres maîtres.
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14. Dordonha Mascaret
Pour remplir votre voyage d'expériences dont vous vous souviendrez pour toujours, pensez àsurf en mer de Dordogne.
C'est un phénomène rare, plus associé à des fleuves lointains comme l'Amazone.
Mais certains jours d'été, les forces de la nature (les marées lunaires) conspirent pour former des rouleaux doux à la taille qui semblent durer éternellement.
Les surfeurs expérimentés n'auront aucun problème à garder l'équilibre pendant 30 minutes, mais les débutants trouveront également les rouleaux très indulgents.
De temps en temps, vous lèverez les yeux et vous vous souviendrez que vous naviguezle vignoble bordelais !
Alors préparez-voustes chosesvivre cette expérience.
15 . Cocine
Au confluent de deux grands fleuves, et non loin du majestueux estuaire de la Gironde, la cuisine de Libourne estd'eau et de terre.
Si vous voulez quelque chose de vraiment authentique, faites des rillettes de lamproie, une sorte debase de lamproie et de vin rouge.
L'estuaire de la Gironde est un vivier d'esturgeons, c'est-à-direprime au caviar, puis voyez si vous pouvez trouver du caviar de Saint-Seurin-sur-l'Isle.
Et puisque nous sommes dans le sud-ouest,le canard et les autres oiseaux sont exceptionnels.
Le confit de canard est du canard salé, tandis que le foie gras (foie de canard) est poêlé, mi-cuit ou cru.